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2008.06.11

韓国茶



今日の夕食は、仕事場近くの焼肉屋で食事をする。
焼肉屋といっても、本場韓国焼肉。
店に入るのは三度目。食事が終わって出されるお茶が蕎麦茶のようで蕎麦茶でない!?

今日はお店のおねえさんに尋ねてみた。
コーン茶だという。
コーン茶?
韓国のお茶ですか?と聞くとそうだという。
おおっ!随分前から、朝鮮半島で飲まれているお茶が知りたかったのだけどようやくその一つがわかった!
やっぱお茶があったのね!?

でも、コーンって。。。
原産国はどちらですかね。
なぞは深まるばかり。

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コメント

トウモロコシ茶ってのがありますがそれでしょうか。
カフェインがないので麦茶のような感じなんでしょうか。

投稿: ヘフティ | 2008.06.14 08:01

ヘフティさんどうも
トウモロコシ茶ですか?
原料は一緒ですが、加工で違っているのかもしれませんね。

コーン茶は、最初飲んだときは蕎麦茶みたいな風味でした。蕎麦茶のようで蕎麦茶でない!そんな感じで、飲みやすかったです。
韓国では一般的だそうです。いつの時代からあるのかわかりませんが。文化的には緑茶があっても良さそうなのですがね。未だに韓国の緑茶を発見できずにおります。

投稿: tora | 2008.06.16 12:47

私の持っている本では、韓国は高麗人参茶、ゆず茶、なつめ茶が一般的、と書かれています。でも緑茶も最近見直されているとのことです。

茶道もあって、煎茶も抹茶もあるらしいです。

投稿: ヘフティ | 2008.06.17 01:27

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